Chrysanthème à couronnes

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Nom latin : Glebionis coronaria (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Synonymes : Chrysanthemum coronarium, Chamaemelum coronarium, Xanthophtalmum coronarium, Pinardia coronaria, Matricaria coronaria, Chrysanthème comestible, Chrysanthème couronné, Chrysanthème des jardins, Shungiku, Chop-suey Greens, Crown Daisy, Crowndaisy
Description : Les feuilles se consomment en salade lorsqu'elles sont jeunes. Peut être cuisiné aussi en bouillon. Les fleurs se consomment également. Semis au printemps (début avril).

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Dernière modification le 27 février 2010, à 01:48