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| Nom latin : Beta vulgaris (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales) | | Description : Variété très ancienne (signalée au 17e siècle), caractérisée par sa racine allongée conique, à la peau irrégulière et rugueuse (d'où son nom). Réputée d'excellente qualité gustative. Tardive, de bonne conservation. |
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Liens externes
Fiche Semeurs.net
| Commentaires et appréciations |  (5/2) |
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 Bien sur, je n'ai pas goûté tous les variétés de betteraves rouge, mais à mon avis la crapaudine est la plus délicieuse! Ivon 15/10/2011
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Betterave_Alvro-mono