| Description : Description :
Plante grimpante tubéreuse, dioïque. Très vigoureuse. Support nécessaire.
Très rustique.
Fleurs légèrement parfumées.
Description du fruit:
Tubercule à croissance relativement verticale.
Jusqu'à 2 Kg et 1 m de long (!) à 3-4 ans.
Inconvénients:
Récolte difficile en sol favorable (profond) si laissée en place plus d'un an.
Peut se révéler très envahissante au jardin : culture en emplacement définitif ou en pot.
Origine de la variété :
Espèce chinoise, peut être aussi japonaise.
Complément d'information:
ATTENTION : certaines Dioscoreacées sont TOXIQUES (feuilles opposées: comestibles après cuisson / feuilles aternes : toxiques). Il me semble que le batatas l'est !!!
Très résistants au froid !!! (-20°C) | 
Fleur_Chauve-souris_noire