| Description : Variété originaire des Caraibes.
ce piment en forme de lanterne (dit pour cela «piment lanterne»). Utilisé vert, jaune ou rouge. Il est diforme - 4 à 6 cm de long.
plante:. vigoureuse - hauteur 80 cm à 1 m.
aromatise la quasi totalité des plats antillais de son étonnante saveur, douçâtre et fruitée à la fois.
échelle de Scoville 9 (volcanique).
très productif
Variété de mi-saison. Des piments se forment en permanence. tant qu'il fait chaud. résistance éventuelle / rusticité:. rustique, mais apprécie l'engrais - résiste à beaucoup de choses désagréables. vient très bien en pot (7 à 10 litres). description du fruit : chair brulante mais goûteuse. rouge foncé à maturité. goût:sucré (est-ce un effet de l'anesthésie ou de l'endomorphine ?). http://www.maraichertropical.com/catalog/popup_image.php?pID=455&image=0.. Qui était donc cette Madame Jacques, dont le postérieur, probablement généreux, a donné son nom au piment Chinense des Antilles françaises? On le dit très légèrement moins puissant que ses cousins Congo, Scotch Bonnet et Habanero, mais passé un certain seuil ce genre de comparaison n'a plus vraiment de sens. |
Piment_Bolivian_Rainbow