525 octets ajoutés, 27 octobre 2016 à 23:21 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Piment_pasilla_bajio.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_pasilla_bajio-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_pasilla_bajio-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{Piment|synonymes=Chilaca, Chile Negro, Mexican Negro|description=Espèce : C. Annuum.== Description ==Variété originaire du Mexique résistante au virus de la mosaïque du tabac (TMV). Utilisée dans la cuisine mexicaine notament dans l'élaboration des moles. S'utilise séché dans les sauces.Fruit pendant long et fin (). dans dans des moles. 'il est sec . On peut moudre les .== Commentaires ==== Source ==Fruit pendant long et fin de 15 à 35 cm de long.http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5508 [[:PIMENT]]Murit en passant du vert foncé au brun chocolat en 80 jours. Séchés il prend une couleur presque noire. Fleur blanche. Plant de 70 cm à 1 mètre de haut au feuillage et aux tiges verts. Saveur fumée. Force : 250 unités sur l'échelle de Scoville soit force 1.|couleur=chocolat|espece=Capsicum annuum|force=piment doux|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Mexique|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5508 http://www.thechileman.org/results.php?find=PASILLA+BAJIO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search http://www.g6csy.net/chile/var-p.html http://www.pimentas.info/index_arquivos/pasilla_bajio.htm }} <commentsrating />* <stars n=5 /> [[Utilisateur:Jds33|Jds33]] 28/10/2016<!-- COMMENTS_HERE -->[[Catégorie:PIMENT|Pasilla bajio]] |
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