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Version du 18 juin 2009 à 02:33
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| Description : famille:cucurbita moschata. gros fruits aplati comme des citrouilles, de couleur olive, un peu côtelé, verruqueux. chair orange, de très bonne qualité, très parfumée, gout de chataigne. Fruits ronds légèrement aplatis, fortement côtelés, de 20 à 35cm de diamètre sur 15 à 20cm de haut, vert foncé, peau cloquée, de 4 à 8 kgs à chair très ferme, presque rouge, très épaisse côté turban. Gout de noisette, utilisation surtout en soupe car la chair une fois cuite et très onctueuse et crémeuse. Peut se conserver 4 à 8 mois dans de bonnes conditions. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=159
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C._MAXIMA_Mammouth
