Catégorie:MELON : Différence entre versions

Version du 2 août 2009 à 23:14

Le melon cultivé appartient à la sous-espèce Cucumis melo L. subsp. melo dont le faux-fruit est très polymorphe. Le fruit sauvage d'origine ne dépassait pas 30 à 50 g mais il a servi de base à la définition de très nombreuses variétés<ref>"Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées" de Claire Doré, Fabrice Varoquaux - 840 pages - Editions Quae, 2006 - Modèle:ISBN</ref>. Celles-ci sont diversement rassemblées selon les auteurs en groupes, dont les plus importants sont :

• Parmi les melons consommés comme fruits (récoltés à maturité):
  • Le groupe cantalupensis, melon cantaloup ;
  • Le groupe reticulatus, melon brodé ;
  • Le groupe inodorus, melon d'hiver ;
• parmi les melons consommés comme légumes (récoltés avant maturité) :
  • Le groupe flexuosus, melon serpent ;
  • Le groupe momordica, melon phut (Inde).

Lien externe

• http://fr.wikipedia.org/wiki/Melon_(plante)

Références

</references>