Coqueret du Pérou : Différence entre versions

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* http://fr.wikipedia.org/wiki/Coqueret_du_Pérou
 
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Version du 12 octobre 2009 à 17:28

SOLANUM physalis peruviana.jpg
SOLANUM physalis peruviana-2.jpg
un fruit pas encore mature
Nom latin : physalis peruviana
Synonymes : Cerises de terre, Coqueret du Pérou
Description : Fruits jaune-orange de la taille d'une cerise recouvert d'une enveloppe en forme de lampion.

A maturité les enveloppes prennent une couleur brune et les fruits tombent à terre.

S'utilisent en cuisine conserves ou confitures, se consomment crus ou se font sécher.

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Dernière modification le 12 octobre 2009, à 17:28