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| − | |synonymes=persil à racines. | + | |nomlatin=''Petroselinum crispum'' var. ''tuberosum'' (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=persil à racines.|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru). |
| − | |description=Sa racine, de la grosseur dune carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru). | + | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=266] |
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Persil_nain_frisé_mousse