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Version du 18 janvier 2010 à 20:26


Nom latin : Raphanus sativus L. var. niger (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)
Description : Demi-précoce, vigoureux et productif. Racine noire, cylindrique à la chair blanche et ferme (12 à 15cm). Saveur piquante. Semis en pleine terre, de mai à septembre, en lignes distante de35cm; dès que les plants ont quelques feuilles éclaircir à 15/25cm.

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