|
|
| (Une révision intermédiaire par un utilisateur est masquée) | | Ligne 24 : |
Ligne 24 : |
| | <commentsrating /> | | <commentsrating /> |
| | [[Catégorie:variétés]] | | [[Catégorie:variétés]] |
| − | [[Catégorie:CHICOREE|ITALIENNE]] | + | [[Catégorie:CHICOREE INTYBUS|ITALIENNE]] |
| − | [[Catégorie:SALADE VERTE]]
| + | |
Version actuelle en date du 13 juin 2010 à 09:49
Toujours colorées en rouge (anthocyanes) au stade de la pommaison, elle entrent dans la composition des salades de 4e gamme. Il en existe quatre types :
- chicorée de Chioggia ;
- chicorée de Vérone ;
- chicorée de Trévise ou Radicchio;
- chicorée Variegato di Castelfranco, à feuilles panachées.
sur le plan botanique il s'agit de l'espèce Cichorium intybus L.(Rubifolium Group)
Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
Cette catégorie contient 17 pages, dont celle ci-dessous.
|
|
