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| | Se conserve l'hiver en terre et se récolte au fur et à mesure des besoins à partir d'octobre.|epoquefloraison=fin été, automne|hauteur=2 - 2,5 m|terre=toute|exposition=ensoleillée|multiplication=plantation de tubercules, bouturage|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Invasive, Racine comestible|origine=Canada, États-Unis}} | | Se conserve l'hiver en terre et se récolte au fur et à mesure des besoins à partir d'octobre.|epoquefloraison=fin été, automne|hauteur=2 - 2,5 m|terre=toute|exposition=ensoleillée|multiplication=plantation de tubercules, bouturage|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Invasive, Racine comestible|origine=Canada, États-Unis}} |
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Version du 30 décembre 2010 à 20:37
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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Helianthus tuberosus | | Synonymes : artichaut de Jérusalem | | Description : Topinambour de couleur blanchâtre, allongé, peu ou pas biscornu.
Se conserve l'hiver en terre et se récolte au fur et à mesure des besoins à partir d'octobre. |
| Epoque de floraison : fin été, automne
Hauteur : 2 - 2,5 m
Terre : toute
Exposition : ensoleillée
Multiplication : plantation de tubercules, bouturage
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Invasive, Racine comestible
Origine : Canada, États-Unis
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| Commentaires et appréciations | |
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Topinambour
