1 816 octets ajoutés, 19 avril 2011 à 21:36 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Mentha'' x ''piperita'' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=Mentha piperita. Peppermint |description= Utilisation courante dans certain pays pour aromatiser les vinaigrettes et les salades, les plats chinois.|famille=Labiées|nomlatin=''Mentha'' x ''piperita'' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=Menthe anglaise.|description=Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux.......|epoquefloraison=Eté|hauteur=50 à 80 cm |terre=sols frais et humides riches en humus|exposition=mi-ombragée, mi-ensoleillée|multiplication=division de la motte, boutures, |periodemultiplication=Juin, Juillet, Aout|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Médicinale|propmedic=analgésique, antispasmodique, calmant, cholérétique, digestif, énergisant, médicinal, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=670 Fiche Semeurs.net]HE Chemotype : menthol, menthone (distilation des parties aériennes) |epoquefloraison=Eté|hauteur=+ 90 cm |terre=drainée ou ordinaire|exposition=mi-ombragée, mi-ensoleillée|multiplication=division de la motte, boutures, graines |stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=670 Fiche Semeurs.net]* <stars n=1 /> Y a-t-il une des photos qui représente une menthe poivrée ???? Ce n'est pas évident de les reconnaître lorsqu'on arrive, en location dans un jardin ou il y en a de différentes ! [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 18/04/2011* <stars n=5 /> Seule la première photo ne semble pas illustrer la "Menthe Poivrée". Cette variété étant un hybride ne peut en aucun cas se reproduire avec des graines !!! (d'une part elles sont rares, mais surtout stériles !!!)Très bonne variété de menthe, très aromatique, très souvent utilisée pour relever un taboulé, les tisanes et le thé, notamment le thé vert. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 18/04/2011 |
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