Cucurbitacées : Différence entre versions

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La famille des '''Cucurbitacéaes''' est une [[Famille botanique|famille]] de plantes dicotylédones comprenant environ 800 espèces réparties en 120 genres.
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Leur fruit est en général une baie, qui peut être protégée par une écorce dure, on l'appelle alors '''péponide'''. C'est, plus rarement, une capsule.
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On peut citer les genres suivants, dont plusieurs ont une grande importance économique :
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* [[Bryonia]] avec la [[bryone]] dioïque, l'une des rares cucurbitacées que l'on trouve à l'état sauvage en France et dans les pays tempérés
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* [[Ecballium]] avec le [[concombre d'âne]].
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* [[Citrullus]] avec la [[pastèque]] (Citrullus vulgaris) et la [[coloquinte]] vraie (Citrullus colocynthis).
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* [[Cucumis]] avec le [[concombre]] (Cucumis sativus), le [[cornichon]] et le [[melon]] (Cucumis melo).
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* [[Cucurbita]] avec les différentes espèces de [[courge]]s :
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** [[Cucurbita ficifolia]] Bouche : [[courge de Siam]]
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** [[Cucurbita maxima]] var. maxima Duchesne : [[potiron]], [[potimarron]], [[giraumon]]
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** [[Cucurbita moschata]] (Duchesne ex Lam.) Duchesne ex Poir. : [[courge musquée]]
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** [[Cucurbita pepo]] L. :
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*** Cucurbita pepo var. ovifera : [[courgeron]] et [[pâtisson]]
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*** Cucurbita pepo var. pepo: [[courgette]], [[citrouille]], courge spaghetti
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* [[Lagenaria]] avec les différentes espèces de [[calebasse]]s
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* Sechium avec la [[chayote]] ou [[christophine]]
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Attention, souvent allogames (le pollen peut passer d'une variété à une autre compatible) elles peuvent se croiser quand on ne le souhaiterait pas et nécessite donc quelques précautions si on veut resemer des graines en maîtrisant le résultat.
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C'est une famille assez stable dans les changements de classification récents.
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Classification phylogénétique : Cucurbitaceae - Cucurbitales (Ordre) - Fabidées - Rosidées - Dicotylédones vraies - Angiospermes
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==Les catégories de courges sur ce site==
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* [[:Catégorie:COURGE DECORATIVE]]
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* [[:Catégorie:COURGE MUSQUEE]]
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* [[:Catégorie:COURGE autre]]
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* [[:Catégorie:COURGETTE]]
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== Liens externes ==
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* http://fr.wikipedia.org/wiki/Cucurbitaceae
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Version actuelle en date du 3 novembre 2011 à 13:39