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| − | |nomlatin=''Brassica oleracea'' var. ''capitata'' (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|description=Chou cabus rouge d'automne. | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica oleracea'' var. ''capitata''|description=Obtention d'Allemagne. |
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| | + | Belle pomme compacte de 1500 g. Côtes assez fines. |
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| | + | Saveur agréable et prononcée. Consommation en cru, rapé en vinaigrette. |
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| | Résiste longtemps au froid. | | Résiste longtemps au froid. |
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Version actuelle en date du 2 décembre 2011 à 20:15
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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica oleracea var. capitata | | Description : Obtention d'Allemagne.
Chou cabus rouge d'automne.
Belle pomme compacte de 1500 g. Côtes assez fines.
Saveur agréable et prononcée. Consommation en cru, rapé en vinaigrette.
Très productif et de bonne conservation en cave.
Résiste longtemps au froid.
Semis de mars à mai.
Récole d'août à décembre. |
| Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
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Liens externes
http://www.fermedesaintemarthe.com/A-3566-chou-cabus-rouge-marner-lagerrot-ab.aspx
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