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Piment Pico de Gallo

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|synonymes=Rooster's beak|description=Les fruits élancés de 6-8 cm de longueur sont utilisés dans la salsa. Ils mûrissent de vert à rouge. Les plantes ont des feuilles très étroites.  |synonymes=Rooster's beak|description=Espèce : C. Annuum.Capsicum annuum.  Variété traditionnelle originaire de Sonora au Mexique. Egalement appelée "Rooster's beak".|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment très fort|calibre=moyenne|origine=Mexique|usage=sauces|sources=http://kokopelli-semences.fr/boutique/piment?page=9}}Variété traditionnelle originaire de Sonora au Mexique utilisée pour la sauce salsa.  Fruits en forme d'ogive allongée de 8 cm de long au port érigé. Mûrit de vert à jaune-orangé puis rouge en 90 jours. Fleur blanche. Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage fin et aux tiges verts. Force 7 (Echelle de Scoville).|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment très fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Mexique|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces|sources=http://kokopelli-semences.fr/boutique/piment?page=9 http://www.thechileman.org/results.php?find=PICO+DE+GALLO+%28Roosters+beak%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search}}[[Catégorie:PIMENT]][[Catégorie:PIMENT|Pico de Gallo]][[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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