Piment habanero red : Différence entre versions
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Version du 24 octobre 2012 à 06:49

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Description : Espèce : C. Chinense.

Variété originaire de la région de Xocchel dans le Yucatan au Mexique.

Fruits en forme de lanternes pointues de 3 à 5 cm de long.

Mûrit de vert clair à orange puis rouge vif brillant en 100 jours.

Fleur blanche.

Plant extrêmement productif de 70 cm à 1 mètre de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur typique des Habaneros.

Force : 285 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 9.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5495

http://www.thechileman.org/results.php?find=HABANERO+RED%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.hot-pain.de/habanero-red


Commentaires et appréciations
  • plante vivace si on la met en pot dans une serre froide. Fruits en automne et hiver. Très décoratif Tulipe 27/10/2009
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Dernière modification le 24 octobre 2012, à 06:49