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Version actuelle en date du 31 janvier 2013 à 16:36
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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Cichorium endivia L. var. crispum | | Description : Variété ancienne.
Variété précoce, très volumineuse, à côtes fines.
Feuilles vertes, finement découpées.
Coeur très fourni blanchissant naturellement.
Utilisation : fraîche en salade ou cuite braisée.
Idéale pour récolte de printemps - été.
Remarquable résistance à la montaison.
Semis : Avril (sous abri) à Juillet.
Récolte de Juin à Octobre. |
| Epoque de floraison : Eté - automne
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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Liens externes
http://www.vilmorin-jardin.fr/recherche-produit/legumes/potageres/chicoree-frisee-tres-fine-maraichere/1-6-544/
| Commentaires et appréciations | |
- Elle aurait pour synonyme : gloire de l'exposition
http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Vilm1972Leg.pdf Michel le Dauphinois 31/01/2013
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Chicorée_frisée_Pancarliere_a_cotes_blanche
