|
|
| Ligne 3 : |
Ligne 3 : |
| | [[Fichier:Topinambour_Sakhalinski_rouge-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Topinambour_Sakhalinski_rouge-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{variété | | {{variété |
| − | |famille=astéracées|nomlatin=Helianthus tuberosus|description=Produit de gros tubercules en forme de massue violet clair. Variété trés rustique.|exposition=Ensoleillée|periodemultiplication=Février, Mars, Avril|cycle=vivace|proprietes=Tubercule}} | + | |ordre=Asterales|famille=Asteraceae|nomlatin=Helianthus tuberosus L. 1753|description=Légume ancien, cultivé pour ses tubercules à saveur d'artichaut. |
| | + | |
| | + | Plantes à tiges solides, fortes, pouvant atteindre les 3 m de hauteur. |
| | + | |
| | + | Feuilles, alternes, ovales, à pointe aiguë, rudes au toucher. |
| | + | |
| | + | Floraison en automne. Inflorescences à capitules entièrement jaunes groupés en pannicule terminal, apparaissant au sommet des tiges, de septembre à octobre. |
| | + | |
| | + | Rhizome gros, en forme de massue, à la peau violet clair. |
| | + | |
| | + | Plantation de fin février à mi-avril. |
| | + | |
| | + | A arracher au fur et à mesure des besoins, ne se conserve pas hors sol. |
| | + | |
| | + | Un petit éclat laissé dans le sol lors de l'arrachage donne naissance à un nouveau pied au printemps. |
| | + | |
| | + | Qualités gustative et nutritive exceptionnelles. |
| | + | |
| | + | |epoquefloraison=Automne|hauteur=2 à 3 m|terre=Normale bien fumée|exposition=Ensoleillée|multiplication=Rhizomes|periodemultiplication=Février, Mars, Avril|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Tubercule}} |
| | <commentsrating /> | | <commentsrating /> |
| | * <stars n=0 /> Origine de cette variété, et le lien pour certifier de son authenticité ???? Merci [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 16/02/2013 | | * <stars n=0 /> Origine de cette variété, et le lien pour certifier de son authenticité ???? Merci [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 16/02/2013 |
Version du 16 février 2013 à 10:48
|
|
| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Helianthus tuberosus L. 1753 | | Description : Légume ancien, cultivé pour ses tubercules à saveur d'artichaut.
Plantes à tiges solides, fortes, pouvant atteindre les 3 m de hauteur.
Feuilles, alternes, ovales, à pointe aiguë, rudes au toucher.
Floraison en automne. Inflorescences à capitules entièrement jaunes groupés en pannicule terminal, apparaissant au sommet des tiges, de septembre à octobre.
Rhizome gros, en forme de massue, à la peau violet clair.
Plantation de fin février à mi-avril.
A arracher au fur et à mesure des besoins, ne se conserve pas hors sol.
Un petit éclat laissé dans le sol lors de l'arrachage donne naissance à un nouveau pied au printemps.
Qualités gustative et nutritive exceptionnelles. |
| Epoque de floraison : Automne
Hauteur : 2 à 3 m
Terre : Normale bien fumée
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Rhizomes
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Tubercule
|
| Commentaires et appréciations | |
- Origine de cette variété, et le lien pour certifier de son authenticité ???? Merci MELODIE 16/02/2013
|
|
Topinambour_patate
