|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=persil à racines|vernacularnames=turnip-root parsley|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru). | |ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=persil à racines|vernacularnames=turnip-root parsley|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru). | 
Persil_nain_frisé_mousse