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Laurier sauce

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{{Variété|ordre=Laurales|famille=Lauraceae|nomlatin=''Laurus nobilis'' L.|synonymes=''Laurus vulgaris'' Duhamel|nomsvernaculaires=Laurier, Laurier d'Apollon, Laurier noble, Laurier vrai|vernacularnames=Bay, Bay Laurel, Bay Tree, Sweet Bay, Sweet Laurel, Bay-Leaf Laurel, Grecian laurel, Laurel|AllgemeineBezeichnung=Lorbeerbaum, Lorbeerstrauch|description=Arbuste à feuillage persistant à fleurs hermaphrodites. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés.Supporte la taille et la mise en forme. {{PlanteArbre de 2 à 10 m, aromatique, glabre, vert, très rameux, à rameaux dressés.|nomlatin=''Laurus nobilis'' (Lauraceae) (ordre: Laurales)|synonymes=Laurier sauce|description=Arbuste à feuillage persistant dioïque. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés. Supporte la taille et la mise en forme. Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication.Feuilles alternes, coriaces, persistantes, elliptiques-lancéolées, atténnées en court pétiole, penninervées, entières et ondulées aux bords|epoquefloraison=Printemps|hauteur=12 m|terre=fertile humifère, bien drainée|exposition=plein soleil ou mi-ombre|multiplication=semis ou boutures|végétation=persistant|sources=* http://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier_sauce * http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=880Fleurs dioïques, blanchâtres, odorantes, en petites ombelles axillaires pédonculées et involucrées. Périanthe pétaloïde, caduc, à 4 divisions obovales égales. 8-12 étamines sur 2 rangs, à anthères s'ouvrant de la base au sommet par des valvules. 1 style court et épais, à stigmate subcapité . Ovaire libre, entouré de 2-4 staminodes tripartits. Drupe ellipsoïde, noire, à 1 seule graine.}} ATTENTION :  de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication.'''|epoquefloraison=Printemps|hauteur=2 à 10 m|terre=fertile humifère, bien drainée|exposition=plein soleil ou mi-ombre|multiplication=semis ou boutures|stratevegetale=Arbustive|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique|sources=http://www.aromatiques.fr/fr/aromatiques/26-laurier-sauce-noble.html * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier_sauce Wikipédia]* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=880 Fiche Semeurs.net]* [http://species.wikimedia.org/wiki/Laurus_nobilis Wikispecies]* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/38070/export/pdf Tela Botanica]* [http://www.ars-grin.gov/~sbmljw/cgi-bin/taxon.pl?21664 GRIN]}}* <stars n=5 /> peu servir de haie,topiaire car il se taille facilement,résistant a la sécheresse,les turdités consommes ses baies. [[Utilisateur:Legavot13|Legavot13]] 05/08/2013[[Catégorie : ARBUSTE]][[Catégorie :LAURACEES]][[Catégorie:AROMATIQUE]]
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