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| | {{variété | | {{variété |
| − | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=318 | + | |nomlatin=Cucurbita pepo|synonymes="Bonnet d'Electeur" - "Artichaut de Jerusalem"|description=Légume ancien. |
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| | + | Courge non coureuse, à grandes feuilles. |
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| | + | Nombreux fruits blancs en forme de disque épais très déprimés sur les bords, présentant des excroissances, d'un diamètre de 12 à 25 cm pour un poids allant de 1 à 2.5 kg, à récolter jeunes. |
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| | + | Chair blanche, épaisse, ferme, légèrement farineuse, peu sucrée mais également avec un léger goût de fond d'artichaut. |
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| | + | Très productif. Plus on cueille les fruits, plus la plante produit. |
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| | + | Arrosages fréquents et abondants en cas de forte chaleur. |
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| | + | A consommer en ratatouille, farcis, sautés à l'huile d'olive, ou en vinaigrette. Apte à la congélation|epoquefloraison=Eté|hauteur=50 - 60 cm|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=Soleil|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fruit comestible|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=318 |
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