Piment aji rojo : Différence entre versions

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[[Catégorie:PIMENT|Aji rojo]]

Version actuelle en date du 29 septembre 2012 à 15:02

Synonymes : Aji Red, Puca Uchu
Description : Espèce : C. Baccatum.

Variété originaire du Pérou.

Fruits allongés et pointus de 10 à 15 cm de long.

Mûrit de vert à orange très foncé-rouge en 85 jours.

Fleur de couleur blanche avec des touches de vert-jaune autour de la corolle.

Plant de 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Force 7 (Echelle de Scoville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Pérou
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5648

http://www.thechileman.org/results.php?find=AJI+ROJO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-a.html


Commentaires et appréciations

  • "Les plants ont une certaine résistance au gel de sorte qu'ils peuvent être cultivés en plantes vivaces sous certains climats".

Malheureusement la France n'est pas concernée !! MELODIE 05/08/2011


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