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− |nomlatin=''Sechium edule'' (Cucurbitaceae) (ordre: Cucurbitales)|synonymes=chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti|description=Famille: [[Cucurbitacées]] + |ordre=Cucurbitales|famille=Cucurbitaceae|nomlatin=''Sechium edule''|synonymes=Chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, Poiret|description=Plante tubéreuse grimpante à vrilles qui  atteint plusieurs mètres. Les grandes feuilles 10 à 20 cm, ont cinq lobes palmés.  
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− Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage. + 
    
− Gros fruit vert, piriforme, d'environ 400/800g + Fleurs jaunâtre ou blanchâtre, petites et monoïques. Les fleurs  mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires. 
    
− Maturité oct/nov en Normandie. + Le fruit est en forme de grosse poire nervurée et couverte de gros poils, de 200 à 400 g. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie.  
    
− Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates (voir recettes sur sites spécialisés). + Sous nos climats elle n'est pas rustique et est cultivée comme une annuelle. On peut essayer de protéger le pied des gelées. 
− |sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote Wikipédia] +  
  + Il existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum. 
  +  
  + Le fruit peut être consommé frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.
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  + Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage
  +  
  + Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates.
  +  
  + Multiplication en plantant le fruit en entier en laissant le haut du fruit non couvert.
  +  
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  + Le fruit se conserve longuement l'hiver dans un endroit frais et sec.
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  + * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote Wikipédia]
  * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5887 Fiche Semeurs.net]   * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5887 Fiche Semeurs.net]
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− [[Catégorie:AUTRES ESPECES]] + [[Catégorie:CUCURBITACEES AUTRES ESPECES|Chayotte]]
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				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
  
  
  




Ordre : Cucurbitales
Famille : Cucurbitaceae
Nom latin : Sechium edule
Synonymes : Chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, Poiret
Description :  Plante tubéreuse grimpante à vrilles qui  atteint plusieurs mètres. Les grandes feuilles 10 à 20 cm, ont cinq lobes palmés. 
Fleurs jaunâtre ou blanchâtre, petites et monoïques. Les fleurs  mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires. 
Le fruit est en forme de grosse poire nervurée et couverte de gros poils, de 200 à 400 g. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie. 
Sous nos climats elle n'est pas rustique et est cultivée comme une annuelle. On peut essayer de protéger le pied des gelées. 
Il existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum. 
Le fruit peut être consommé frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.
Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage
Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates.
Multiplication en plantant le fruit en entier en laissant le haut du fruit non couvert.


Le fruit se conserve longuement l'hiver dans un endroit frais et sec. Epoque de floraison :   Eté
Hauteur :  5 m et plus
Terre :  Normale
Exposition :  Soleil
Multiplication :  Plantation du fruit entier
Strate végétale :  Herbacée
Propriétés :  Feuillage comestible, Fruit comestible, Légume fruit, Médicinale
Propriétés médicinales :  diurétique
Origine :  Brésil
Liens externes
http://www.aromatiques.fr/fr/legumes-anciens/371-chaillotte.html

 Wikipédia

 Fiche Semeurs.net



Commentaires et appréciations 

	
    
    
    
    
 CUCURBITACEE_Benincasa_Tongwa CUCURBITACEES AUTRES ESPECES CUCURBITACEE_Concombre_amer
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-|nomlatin=''Sechium edule'' (Cucurbitaceae) (ordre: Cucurbitales)|synonymes=chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti|description=Famille: [[Cucurbitacées]]
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-Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage.
-Gros fruit vert, piriforme, d'environ 400/800g
+Fleurs jaunâtre ou blanchâtre, petites et monoïques. Les fleurs  mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires.
-Maturité oct/nov en Normandie.
+Le fruit est en forme de grosse poire nervurée et couverte de gros poils, de 200 à 400 g. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie.
-Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates (voir recettes sur sites spécialisés).
+Sous nos climats elle n'est pas rustique et est cultivée comme une annuelle. On peut essayer de protéger le pied des gelées.
-|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote Wikipédia]
+Il existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum.
+Le fruit peut être consommé frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.
+Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage
+Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates.
+Multiplication en plantant le fruit en entier en laissant le haut du fruit non couvert.
+Le fruit se conserve longuement l'hiver dans un endroit frais et sec.
+|epoquefloraison=Eté|hauteur=5 m et plus|terre=Normale|exposition=Soleil|multiplication=Plantation du fruit entier|stratevegetale=Herbacée|proprietes=Feuillage comestible, Fruit comestible, Légume fruit, Médicinale|propmedic=diurétique|origine=Brésil|sources=http://www.aromatiques.fr/fr/legumes-anciens/371-chaillotte.html
+* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote Wikipédia]
 * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5887 Fiche Semeurs.net]
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-[[Catégorie:AUTRES ESPECES]]
+[[Catégorie:CUCURBITACEES AUTRES ESPECES|Chayotte]]
 				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
-Ordre : Cucurbitales
Famille : Cucurbitaceae
Nom latin : Sechium edule
Synonymes : Chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, Poiret
Description :  Plante tubéreuse grimpante à vrilles qui  atteint plusieurs mètres. Les grandes feuilles 10 à 20 cm, ont cinq lobes palmés. 
Fleurs jaunâtre ou blanchâtre, petites et monoïques. Les fleurs  mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires. 
Le fruit est en forme de grosse poire nervurée et couverte de gros poils, de 200 à 400 g. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie. 
Sous nos climats elle n'est pas rustique et est cultivée comme une annuelle. On peut essayer de protéger le pied des gelées. 
Il existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum. 
Le fruit peut être consommé frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.
Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage
Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates.
Multiplication en plantant le fruit en entier en laissant le haut du fruit non couvert.


Le fruit se conserve longuement l'hiver dans un endroit frais et sec.
+Epoque de floraison :   Eté
Hauteur :  5 m et plus
Terre :  Normale
Exposition :  Soleil
Multiplication :  Plantation du fruit entier
Strate végétale :  Herbacée
Propriétés :  Feuillage comestible, Fruit comestible, Légume fruit, Médicinale
Propriétés médicinales :  diurétique
Origine :  Brésil
 Ordre : Cucurbitales
 Famille : Cucurbitaceae
 Nom latin : Sechium edule
 Synonymes : Chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, Poiret
 Description :  Plante tubéreuse grimpante à vrilles qui  atteint plusieurs mètres. Les grandes feuilles 10 à 20 cm, ont cinq lobes palmés. 
Fleurs jaunâtre ou blanchâtre, petites et monoïques. Les fleurs  mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires. 
Le fruit est en forme de grosse poire nervurée et couverte de gros poils, de 200 à 400 g. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie. 
Sous nos climats elle n'est pas rustique et est cultivée comme une annuelle. On peut essayer de protéger le pied des gelées. 
Il existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum. 
Le fruit peut être consommé frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.
Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage
Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates.
Multiplication en plantant le fruit en entier en laissant le haut du fruit non couvert.


Le fruit se conserve longuement l'hiver dans un endroit frais et sec.
 Commentaires et appréciations
- CUCURBITACEE_Benincasa_Tongwa
+CUCURBITACEE_Concombre_amer

Dernière modification le 3 janvier 2017, à 00:55

Sechium edule (chayotte, christophine) : Différence entre versions

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