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| − | {{Plante | + | {{Variété |
| − | |nomlatin=''Lepidium sativum'' L. (Brassicaceae) (ordre: Brassicales) |synonymes=Passerage,nasitort, Cress, Garden Cress, Gardencress Pepperweed, Upland Cress|description=cresson alénois à grandes feuilles | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Lepidium sativum'' L.|nomsvernaculaires=Passerage cultivée, nasitort,|vernacularnames=Cress, Garden Cress, Gardencress Pepperweed, Upland Cress, Tongue cress, Town cress|AllgemeineBezeichnung=Garten-Kresse, Gartenkresse|description=cresson alénois à grandes feuilles |
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| − | Annuelle rustique qui adore les températures fraîches mais dont la saveur est très chaude, piquante. Excellent dans les mescluns ou en vedette dans une salade (avec des mangues par exemple) ou comme décoration, pour mettre en évidence les variations dans le contour de ses feuilles. On le sème tôt au printemps ou en automne, sachant qu'il tiendra bon jusqu'à la neige. | + | Annuelle rustique qui adore les températures fraîches mais dont la saveur est très chaude, piquante. Excellent dans les mescluns ou en |
| | + | Plante annuelle, glabre, glauque, à odeur fétide et à saveur piquante ; tige de 20-50 cm., dressée, rameuse ; feuilles inférieures 1-2 fois pennatiséquées, les supérieures linéaires, entières, sessiles ; fleurs blanches, petites ; pédicelles fructifères dressés contre l'axe, glabres, égalant les silicules ; silicules suborbiculaires, largment ailées, étroitement échancrées, glabres ; style court, ne dépassant pas l'échancrure. (Coste: tome 1, taxon n°0334) |
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| | + | vedette dans une salade (avec des mangues par exemple) ou comme décoration, pour mettre en évidence les variations dans le contour de ses feuilles. On le sème tôt au printemps ou en automne, sachant qu'il tiendra bon jusqu'à la neige. |
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| | - Le Cresson alénois est une plante annuelle, à saveur âcre, dont la tige haute de 20 à 50 cm est dressée et rameuse. | | - Le Cresson alénois est une plante annuelle, à saveur âcre, dont la tige haute de 20 à 50 cm est dressée et rameuse. |
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| | - le bourdon aide beaucoup a sa Pollinisation. | | - le bourdon aide beaucoup a sa Pollinisation. |
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| − | Attention à ne pas le confondre avec le [[cresson de fontaine]] (''Nasturtium officinale'' Water cress en anglais) ou avec la [[Barbarée du printemps]] (''Barbarea verna'') autrement nommée cresson de terre.|hauteur=3 a 50 cm|exposition=mi-ombre|multiplication=graines/boutures|origine=Égypte|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Lepidium_sativum Wikipédia] | + | Attention à ne pas le confondre avec le [[cresson de fontaine]] (''Nasturtium officinale'' Water cress en anglais) ou avec la [[Barbarée du printemps]] (''Barbarea verna'') autrement nommée cresson de terre.|hauteur=3 a 50 cm|exposition=mi-ombre|multiplication=graines/boutures|proprietes=Aromatique, Salade verte|origine=Égypte|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Lepidium_sativum Wikipédia] |
| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Lepidium_sativum Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Lepidium_sativum Wikispecies] |
| | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/75217/export/pdf Tela Botanica] | | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/75217/export/pdf Tela Botanica] |
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| | * [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=22978 ITIS]}} | | * [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=22978 ITIS]}} |
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| − | [[Catégorie:AROMATIQUE]] | + | [[Catégorie:LEPIDIES]] |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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