Catégorie:MELON : Différence entre versions

Version actuelle en date du 3 juillet 2014 à 12:32

Le melon cultivé appartient à la sous-espèce Cucumis melo L. subsp. melo dont le faux-fruit est très polymorphe. Le fruit sauvage d'origine ne dépassait pas 30 à 50 g mais il a servi de base à la définition de très nombreuses variétés. Celles-ci sont diversement rassemblées selon les auteurs en groupes, dont les plus importants sont :

• Parmi les melons consommés comme fruits (récoltés à maturité):
  • Le groupe cantalupensis, melon cantaloup ;
  • Le groupe reticulatus, melon brodé ;
  • Le groupe inodorus, melon d'hiver ;
• parmi les melons consommés comme légumes (récoltés avant maturité) :
  • Le groupe flexuosus, melon serpent ;
  • Le groupe momordica, melon phut (Inde).

Lien externe

• http://fr.wikipedia.org/wiki/Melon_(plante)