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| | [[Fichier:Chestnut_bush-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Chestnut_bush-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{variété | | {{variété |
| − | |description=plante buissonnante, les tiges s'allongent sur 2.50 m. | + | |ordre=Violales|famille=Cucurbitaceae|nomlatin=Cucurbita maxima|description=plante buissonnante, les tiges s'allongent sur 2.50 m. |
| | croissance: 110 à 140 jours, poids entre 1 et 2 kg, 2 à 5 fruits par pied, récolte à maturité. | | croissance: 110 à 140 jours, poids entre 1 et 2 kg, 2 à 5 fruits par pied, récolte à maturité. |
| − | La chaire se consomme crue, rappée, en vinaigrette, on peut aussi la cuire en gratin, en purée, en soufflé, en potage, en confiture. | + | La chair se consomme crue, rappée, en vinaigrette, on peut aussi la cuire en gratin, en purée, en soufflé, en potage, en confiture. |
| − | se conserve 3 à 10 mois ( se bonifie en vieillissant)}} | + | Les fruits se conservent 3 à 10 mois et ont la particularité de se bonifier avec le temps : la teneur en vitamines et en sucre augmente.|sources=https://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron}} |
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| | [[Catégorie:POTIMARRON|Chestnut bush]] | | [[Catégorie:POTIMARRON|Chestnut bush]] |
POTIMARRON_Agakuri