Aneth Officinal : Différence entre versions

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  {{Variété   {{Variété
− |ordre=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Apiales Apiales]|famille=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Apiaceae Apiaceae]|nomlatin=''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#A Anethum] [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#G graveolens]'' [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#L L.]|synonymes=''Anethum sowa'' Roxburgh, ''Ferula marathrophylla'' W. G. Walpers, ''Peucedanum anethum'' Baillon, ''Peucedanum graveolens'' L., ''Peucedanum sowa'' (Roxburgh) Kurz. aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant. en polonais:koper. nom communs:.|nomsvernaculaires=fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant|vernacularnames=Dill|description=Aneth est une plante annuelle ou bisanuelle de 60 à 130 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Utilisée comme plante condimentaire. + |ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=Anethum graveolens  L.|synonymes=Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.|nomsvernaculaires=Aneth odorant - Fenouil bâtard - Fenouil puant|vernacularnames=Dill|description=Plante condimentaire annuelle connue depuis l'Antiquité, originaire de l'Asie Mineure.
  +  
  + Plante proche du fenouil sauvage, mesurant  20 à 50 cm environ, voire plus, à tige striée et creuse. Feuilles pétiolées engainant la tige. 
  +  
  + Fleurs jaunes  en ombelles de longueurs différentes, composées de 5 pétales dont les pointes sont recourbées.
  +  
  + Racine pivotante de couleur tirant sur le blanc. 
  +  
  + Diakène composé de 5 côtes.
  +  
  + Les graines sont utilisées en cuisine notamment dans la choucroute et donnent une huile essentielle.
  +  
  + Plante mellifère très recherchée par les abeilles.
  +  
  + PROPRIÉTES :
  +  
  + Stomachique, carminatif, diurétique, antispasmodique, anti-inflammatoire, vermifuge, antiseptique, résolutif, stimulant, tonique psychique.  
    
− ==Au potager== + UTILISATIONS :
    
− En association avec [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:FEVE fèves] et [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:CHOU_BROCOLI brocoli].<br />Résistance au froid : (-15°C). [http://fr.wikipedia.org/wiki/Zone_de_rusticit%C3%A9 Zone de rusticité] : 7b + Dyspepsie, vomissements nerveux, flatulences, maladies pulmonaires, rhumes de cerveau, stimule l'appareil digestif, bon pour la lactation, soin des gencives, ecchymoses, plaies, crises d'acétone.
    
− == Anatomie ==  
    
− *'''FEUILLE :''' [http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_070906-8839_Anethum_graveolens.jpg glauque], très découpées (long. 30cm). + |epoquefloraison=été|hauteur=60 à 130 cm|terre=sol riche et bien drainé |exposition=au soleil à l'abri des vents forts|multiplication=semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère, Ornementale|propmedic=anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, carminatif, digestif, diurétique, médicinal, résolutif, stimulant, tonique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=679 Fiche Semeurs.net]
− *'''FLEUR :''' jaune verdâtre (5 pétales jaunes, 5 étamines) parfumées en ombelles terminales (diam. 20cm). + 
− *'''FRUIT :''' petites [http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dill_seed_tilli_siemen.jpg graines] (2,5 mm), ovales, aplaties à côtes proéminentes, de couleur brune. Récolte en août-septembre.|epoquefloraison=été|hauteur=60 à 130 cm|terre=sol riche bien drainé |exposition=au soleil à l'abri des vents forts|multiplication=semis échelonnés d'avril à juillet|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|proprietes=Aromatique, Médicinale, Mellifère|propmedic=digestif|origine=Cambodge, Laos, Thaïlande, Viêt Nam|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=679 Fiche Semeurs.net] + 
  * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Aneth Wikipédia]   * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Aneth Wikipédia]
  * [http://species.wikimedia.org/wiki/Anethum_graveolens Wikispecies]   * [http://species.wikimedia.org/wiki/Anethum_graveolens Wikispecies]
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  * <stars n=5 /> un goût subtil anisé, une herbe très utilisée soit en feuilles fraiches pour salade, desert,poisson ect...ou ses graines [[Utilisateur:Tipic|Tipic]] 23/09/2009   * <stars n=5 /> un goût subtil anisé, une herbe très utilisée soit en feuilles fraiches pour salade, desert,poisson ect...ou ses graines [[Utilisateur:Tipic|Tipic]] 23/09/2009
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		Version actuelle en date du 4 août 2013 à 15:11

				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
  
  
  


Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Nom latin : Anethum graveolens  L.
Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.
Noms vernaculaires : Aneth odorant - Fenouil bâtard - Fenouil puant
Vernacular names : Dill
Description :  Plante condimentaire annuelle connue depuis l'Antiquité, originaire de l'Asie Mineure.
Plante proche du fenouil sauvage, mesurant  20 à 50 cm environ, voire plus, à tige striée et creuse. Feuilles pétiolées engainant la tige. 
Fleurs jaunes  en ombelles de longueurs différentes, composées de 5 pétales dont les pointes sont recourbées.
Racine pivotante de couleur tirant sur le blanc. 
Diakène composé de 5 côtes.
Les graines sont utilisées en cuisine notamment dans la choucroute et donnent une huile essentielle.
Plante mellifère très recherchée par les abeilles.
PROPRIÉTES :
Stomachique, carminatif, diurétique, antispasmodique, anti-inflammatoire, vermifuge, antiseptique, résolutif, stimulant, tonique psychique. 
UTILISATIONS :

Dyspepsie, vomissements nerveux, flatulences, maladies pulmonaires, rhumes de cerveau, stimule l'appareil digestif, bon pour la lactation, soin des gencives, ecchymoses, plaies, crises d'acétone. Epoque de floraison :   été
Hauteur :  60 à 130 cm
Terre :  sol riche et bien drainé
Exposition :  au soleil à l'abri des vents forts
Multiplication :  semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Avril, Mai
Strate végétale :  Herbacée
Pollinisation :  autogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  annuelle
Propriétés :  Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère, Ornementale
Propriétés médicinales :  anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, carminatif, digestif, diurétique, médicinal, résolutif, stimulant, tonique

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 Wikipédia

 Wikispecies

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 (5/1)Commentaires et appréciations


  un goût subtil anisé, une herbe très utilisée soit en feuilles fraiches pour salade, desert,poisson ect...ou ses graines Tipic 23/09/2009







	
    
    
    
    
	
 Aneth_Mammoth ANETH Aneth_Russe
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-|ordre=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Apiales Apiales]|famille=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Apiaceae Apiaceae]|nomlatin=''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#A Anethum] [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#G graveolens]'' [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#L L.]|synonymes=''Anethum sowa'' Roxburgh, ''Ferula marathrophylla'' W. G. Walpers, ''Peucedanum anethum'' Baillon, ''Peucedanum graveolens'' L., ''Peucedanum sowa'' (Roxburgh) Kurz. aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant. en polonais:koper. nom communs:.|nomsvernaculaires=fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant|vernacularnames=Dill|description=Aneth est une plante annuelle ou bisanuelle de 60 à 130 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Utilisée comme plante condimentaire.
+|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=Anethum graveolens  L.|synonymes=Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.|nomsvernaculaires=Aneth odorant - Fenouil bâtard - Fenouil puant|vernacularnames=Dill|description=Plante condimentaire annuelle connue depuis l'Antiquité, originaire de l'Asie Mineure.
+Plante proche du fenouil sauvage, mesurant  20 à 50 cm environ, voire plus, à tige striée et creuse. Feuilles pétiolées engainant la tige.
+Fleurs jaunes  en ombelles de longueurs différentes, composées de 5 pétales dont les pointes sont recourbées.
+Racine pivotante de couleur tirant sur le blanc.
+Diakène composé de 5 côtes.
+Les graines sont utilisées en cuisine notamment dans la choucroute et donnent une huile essentielle.
+Plante mellifère très recherchée par les abeilles.
+PROPRIÉTES :
+Stomachique, carminatif, diurétique, antispasmodique, anti-inflammatoire, vermifuge, antiseptique, résolutif, stimulant, tonique psychique.
-==Au potager==
+UTILISATIONS :
-En association avec [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:FEVE fèves] et [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:CHOU_BROCOLI brocoli].<br />Résistance au froid : (-15°C). [http://fr.wikipedia.org/wiki/Zone_de_rusticit%C3%A9 Zone de rusticité] : 7b
+Dyspepsie, vomissements nerveux, flatulences, maladies pulmonaires, rhumes de cerveau, stimule l'appareil digestif, bon pour la lactation, soin des gencives, ecchymoses, plaies, crises d'acétone.
-== Anatomie ==
-*'''FEUILLE :''' [http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_070906-8839_Anethum_graveolens.jpg glauque], très découpées (long. 30cm).
+|epoquefloraison=été|hauteur=60 à 130 cm|terre=sol riche et bien drainé |exposition=au soleil à l'abri des vents forts|multiplication=semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère, Ornementale|propmedic=anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, carminatif, digestif, diurétique, médicinal, résolutif, stimulant, tonique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=679 Fiche Semeurs.net]
-*'''FLEUR :''' jaune verdâtre (5 pétales jaunes, 5 étamines) parfumées en ombelles terminales (diam. 20cm).
-*'''FRUIT :''' petites [http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dill_seed_tilli_siemen.jpg graines] (2,5 mm), ovales, aplaties à côtes proéminentes, de couleur brune. Récolte en août-septembre.|epoquefloraison=été|hauteur=60 à 130 cm|terre=sol riche bien drainé |exposition=au soleil à l'abri des vents forts|multiplication=semis échelonnés d'avril à juillet|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|proprietes=Aromatique, Médicinale, Mellifère|propmedic=digestif|origine=Cambodge, Laos, Thaïlande, Viêt Nam|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=679 Fiche Semeurs.net]
 * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Aneth Wikipédia]
 * [http://species.wikimedia.org/wiki/Anethum_graveolens Wikispecies]
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 * <stars n=5 /> un goût subtil anisé, une herbe très utilisée soit en feuilles fraiches pour salade, desert,poisson ect...ou ses graines [[Utilisateur:Tipic|Tipic]] 23/09/2009
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-[[Catégorie:ANETH]]
+[[Catégorie:ANETH|Officinal]]
 				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
-Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Nom latin : Anethum graveolens  L.
Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.
Noms vernaculaires : Aneth odorant - Fenouil bâtard - Fenouil puant
Vernacular names : Dill
Description :  Plante condimentaire annuelle connue depuis l'Antiquité, originaire de l'Asie Mineure.
Plante proche du fenouil sauvage, mesurant  20 à 50 cm environ, voire plus, à tige striée et creuse. Feuilles pétiolées engainant la tige. 
Fleurs jaunes  en ombelles de longueurs différentes, composées de 5 pétales dont les pointes sont recourbées.
Racine pivotante de couleur tirant sur le blanc. 
Diakène composé de 5 côtes.
Les graines sont utilisées en cuisine notamment dans la choucroute et donnent une huile essentielle.
Plante mellifère très recherchée par les abeilles.
PROPRIÉTES :
Stomachique, carminatif, diurétique, antispasmodique, anti-inflammatoire, vermifuge, antiseptique, résolutif, stimulant, tonique psychique. 
UTILISATIONS :

Dyspepsie, vomissements nerveux, flatulences, maladies pulmonaires, rhumes de cerveau, stimule l'appareil digestif, bon pour la lactation, soin des gencives, ecchymoses, plaies, crises d'acétone.
+Epoque de floraison :   été
Hauteur :  60 à 130 cm
Terre :  sol riche et bien drainé
Exposition :  au soleil à l'abri des vents forts
Multiplication :  semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Avril, Mai
Strate végétale :  Herbacée
Pollinisation :  autogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  annuelle
Propriétés :  Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère, Ornementale
Propriétés médicinales :  anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, carminatif, digestif, diurétique, médicinal, résolutif, stimulant, tonique
 Ordre : Apiales
 Famille : Apiaceae
 Nom latin : Anethum graveolens  L.
 Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.
 Noms vernaculaires : Aneth odorant - Fenouil bâtard - Fenouil puant
 Vernacular names : Dill
 Description :  Plante condimentaire annuelle connue depuis l'Antiquité, originaire de l'Asie Mineure.
Plante proche du fenouil sauvage, mesurant  20 à 50 cm environ, voire plus, à tige striée et creuse. Feuilles pétiolées engainant la tige. 
Fleurs jaunes  en ombelles de longueurs différentes, composées de 5 pétales dont les pointes sont recourbées.
Racine pivotante de couleur tirant sur le blanc. 
Diakène composé de 5 côtes.
Les graines sont utilisées en cuisine notamment dans la choucroute et donnent une huile essentielle.
Plante mellifère très recherchée par les abeilles.
PROPRIÉTES :
Stomachique, carminatif, diurétique, antispasmodique, anti-inflammatoire, vermifuge, antiseptique, résolutif, stimulant, tonique psychique. 
UTILISATIONS :

Dyspepsie, vomissements nerveux, flatulences, maladies pulmonaires, rhumes de cerveau, stimule l'appareil digestif, bon pour la lactation, soin des gencives, ecchymoses, plaies, crises d'acétone.
 Commentaires et appréciations
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