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| | [[Fichier:Topinambour_fuseau-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Topinambour_fuseau-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{variété | | {{variété |
| − | |ordre=Asterales|famille=Asteraceae|nomlatin=Helianthus tuberosus|synonymes=artichaut de Jérusalem|description=Topinambour de couleur blanchâtre, allongé, peu ou pas biscornu. | + | |ordre=Asterales|famille=Asteraceae|nomlatin=''Helianthus tuberosus'' L.|nomsvernaculaires=artichaut de Jérusalem|description=Topinambour de couleur blanchâtre, allongé, peu ou pas biscornu. |
| | Se conserve l'hiver en terre et se récolte au fur et à mesure des besoins à partir d'octobre.|epoquefloraison=fin été, automne|hauteur=2 - 2,5 m|terre=toute|exposition=ensoleillée|multiplication=plantation de tubercules, bouturage|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Invasive, Racine comestible|origine=Canada, États-Unis}} | | Se conserve l'hiver en terre et se récolte au fur et à mesure des besoins à partir d'octobre.|epoquefloraison=fin été, automne|hauteur=2 - 2,5 m|terre=toute|exposition=ensoleillée|multiplication=plantation de tubercules, bouturage|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Invasive, Racine comestible|origine=Canada, États-Unis}} |
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| | + | * <stars n=0 /> Le plus gros de tous les topinambours, tubercules pouvant facilement atteindre les 25 cm de long, de bon diamètre, 5 - 6 cm mais se conservant un peu moins bien que les autres. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 20/03/2011 |
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| | [[Catégorie:TOPINAMBOURS]] | | [[Catégorie:TOPINAMBOURS]] |
Topinambour