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| | {{variété | | {{variété |
| − | |famille=Astéracées}} | + | |famille=Astéracées|nomlatin=Cichorium intybus partim|description=Très ancienne variété originaire du Piémont en Italie. |
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| | + | La croissance initiale de cette variété se fait en tête allongée avec de grandes feuilles arrondies. |
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| | + | Après la coupe, en laissant la racine dans le sol, au printemps on obtient des rosettes à petit coeur ouvert, aux feuilles très épaisses, rondes, vert foncé. |
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| | + | Saveur amère des chicorées, mais très tendre. |
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| | + | Maturité : 50 jours. |
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| | + | Récolte de la tête primaire en automne - hiver et le "grumolo" au printemps. |
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| | + | Très rustique. |
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| | + | Semis de juillet à août. |
| | + | |epoquefloraison=Eté|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Juillet, Aout|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible|origine=Italie|sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}} |
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| − | [[Catégorie:CHICOREE ITALIENNE]] | + | * <stars n=4 /> Délicieuse mais pas très productive [[Utilisateur:Michel le Dauphinois|Michel le Dauphinois]] 05/01/2012 |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]] | + | <!-- COMMENTS_HERE --> |
| | + | [[Catégorie:CHICOREE ITALIENNE|Grumolo verde]] |