Piment Numex Joe E. Parker : Différence entre versions
 
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Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire du Nouveau Mexique aux Etats-Unis. Développée à l'Université de New Mexico State (NMSU), siège du Chili Pepper Institute, en 1990, en hommage à Joe E. Parker de Las Cruces, au Nouveau Mexique, diplômé en 1950 du NMSU's College of Agriculture and Home Economics.

Fruits allongés, pointus et lisses de 15 à 20 cm de long à la chair épaisse.

Mûrit de vert clair à rouge en 85 jours.

Fleur blanche.

Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fruitée.

Force : 800 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville, soit force 1.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades

Liens externes http://www.thechileman.org/results.php?find=NUMEX+JOE+PARKER%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-n.html

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Dernière modification le 9 novembre 2012, à 13:12