HARICOT A ECOSSER azuki : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 20 janvier 2017 à 12:33

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Nom latin : Vigna angularis (Willd.) Ohwi & Ohashi var. angularis (Fabaceae) (ordre: Fabales)
Synonymes : Haricot rouge du Japon, adzuki, Azukia angularis (Willd.) Ohwi, Dolichos angularis Willd., Phaseolus angularis (Willd.) W. Wight
Description : Grain rouge très utilisé en Asie.
  • Consommé au Japon, surtout mélangé à du riz ou sous forme de dessert.
  • Consommé aussi comme graines germées, très bonnes en sautés. Germe en cinq, six jours.
Origine : Japon

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Commentaires et appréciations (5/1)
  • j'adore comme graine germée. à essayer en plantation... pour 2010? Minnnnnie 26/12/2009
  • Attention, "Azuki" (orthographié aussi "Adzuki") est un terme désignant un type de haricot comprenant plusieurs variétés comme Dainakon, Doyou, Late Tamba, WASE, etc Mathis27-31 20/01/2017
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Dernière modification le 20 janvier 2017, à 12:33