522 octets ajoutés, 19 septembre 2009 à 16:44 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Gesse.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Gesse-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Gesse.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Gesse-1.jpg|200px|thumb|]] {{Variété{{variété|nomlatin=lathyrus sativus|synonymes=pois carré, gesse commune|description=petite plante glabre de 15 à 60 cm de haut, à tige et pétiole étroitement ailés. Les feuilles terminées par une vrille rameuse , à une paire de folioles, sont linéaires et lancéolées. Les fleures sont blanches, roses ou bleuâtres et solitaires sur de longs pédoncules. Les fruits sont des gousses ovale, comprimées contenant 1 ou 2 ou 3 grains verts, de forme globalement carrée. Leur saveur se situe entre la fève et le petit pois.|synonymes=pois carré.Servait pour le fourrage des animaux mais aussi pour l'alimentation des humains (est parfois signalée comme toxique...).|description=Se consomme vert comme un petit pois, ou sec tel un haricot sec, dans les pays du tiers monde. Attention:si elles sont mal cuites, ou si on les consomme régulièrement, elles peuvent être nocives pour la santé. A ne pas consommer sans bien connaitre leur mode de préparation et d'usage..On la cuisine exactement comme les petits pois. |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=829Appréciation:très bon, mais très long à écosser |sources=chezmarie.nuxit.net}}inpn.mnhn.fr}} [[Catégorie:AUTRES ESPECES]][[Catégorie:FOURRAGERE (Plante)]] [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]] |
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