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| − | |nomlatin=Zea mays|description=Maïs ancien à petits grains cultivé pour sa grande précocité (mature en 2 mois). | + | |ordre=Poales|famille=Poaceae|nomlatin=Zea mays L. subsp. mays l. 1753|synonymes=Maïs de Pensylvanie|description=Maïs ancien à petits grains roux, plus petits que les grains de variétés ordinaires. |
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| − | Sa couleur rousse le fait parfois confondre avec le Grand Roux basque.
| + | Mûrit en deux mois en France, même dans le Nord, ce qui est précieux car il n'a rien à craindre des températures. |
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| − | NB : Le terme "quarantain" est utilisé pour certaines espèces ou variétés de pois, de maïs, de giroflées, d'une croissance ou d'une production plus rapide. Des pois quarantains.|sources=http://books.google.fr/books?id=nSVCAAAAcAAJ&lpg=PA347&ots=JDDZNJq6Oy&dq=%22ma%C3%AFs%22%20quarantain&hl=fr&pg=PA347#v=onepage&q=%22ma%C3%AFs%22%20quarantain&f=false}}
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Version du 16 février 2013 à 17:00
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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Zea mays L. subsp. mays l. 1753 | | Synonymes : Maïs de Pensylvanie | | Description : Maïs ancien à petits grains roux, plus petits que les grains de variétés ordinaires.
Mûrit en deux mois en France, même dans le Nord, ce qui est précieux car il n'a rien à craindre des températures. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
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Liens externes
http://books.google.fr/books?id=nSVCAAAAcAAJ&lpg=PA347&ots=JDDZNJq6Oy&dq=%22ma%C3%AFs%22%20quarantain&hl=fr&pg=PA347#v=onepage&q=%22ma%C3%AFs%22%20quarantain&f=false
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