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Version du 14 novembre 2009 à 13:31
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| Nom latin : Beta vulgaris (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales) | | Description : betterave à racine rouge longue et mince. Saveur plus sucrée que chez les variétés à racines rondes. Formation rapide et bonne conservation. feuillage vert foncé comestible. |
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