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| | Racine demi-longue, volumineuse, conique, chair rouge, juteuse et sucrée. | | Racine demi-longue, volumineuse, conique, chair rouge, juteuse et sucrée. |
| | Bonne conservation en cave ou en silo.}} | | Bonne conservation en cave ou en silo.}} |
Version actuelle en date du 19 janvier 2016 à 16:49
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| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Daucus carota subsp. sativus | | Synonymes : Rouge demi longue de Chantenay, de Saint Brieuc | | Description : Variété très rustique, pouvant s'accommoder de sols assez lourds.
Racine demi-longue, volumineuse, conique, chair rouge, juteuse et sucrée.
Bonne conservation en cave ou en silo. |
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| Commentaires et appréciations | |
- Comme le montre le GNIS il semble que la carotte de Chantenay soit une vieille variété mère de nombreuses autres... le tout est de savoir de laquelle nous parlons ici... Amprevan 26/02/2011
- Bon en même temps vu le copier coller avec la Chantenay 2 j'aurais tendance à classer en doublon... Amprevan 26/02/2011
- Peut-on dire de manière générale que l'appellation "2" indique une amélioration de la variété originelle ? Ici pour la carotte mais aussi pour la laitue pommée Kagraner sommer 2 ou pour le poireau Carentan 2 (de) ou pour le radis National 2 ou d'autres variétés légumières ? Ou s'agit-il d'une appellation propre à la marque Lidl ? Ramchine 09/04/2011
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Carotte_de_Vertou
