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| − | |description=Belle variété toute en spirales de couleur vert pomme. Excellente saveur et très digeste. Le chou Romanesco ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte avec une surface étonnante de forme géométrique hérissée de belles florettes. Sa saveur est douce et sucrée. | + | |
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| | + | Excellente saveur sucrée et très digeste.|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=299 |
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Version du 5 novembre 2009 à 11:17
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| Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis | | Synonymes : chou-brocoli romanesco | | Description : Le chou Romanesco ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue de couleur vert pomme constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte avec une surface étonnante de forme géométrique hérissée de belles florettes en fractales.
Excellente saveur sucrée et très digeste. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=299
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