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| | Les bulbes font de 15 à 20 cm de long et 7 cm de largeur et peuvent peser 400 gr.Ils sont de couleur rouge vif avec une chair rouge ou rosée. La saveur est douce et sucrée. | | Les bulbes font de 15 à 20 cm de long et 7 cm de largeur et peuvent peser 400 gr.Ils sont de couleur rouge vif avec une chair rouge ou rosée. La saveur est douce et sucrée. |
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Version du 14 novembre 2009 à 00:17
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| Nom latin : Allium cepa (Alliaceae) (ordre: Asparagales) | | Synonymes : Rouge long de Florence | | Description : forme de grosse échalotte.
Les bulbes font de 15 à 20 cm de long et 7 cm de largeur et peuvent peser 400 gr.Ils sont de couleur rouge vif avec une chair rouge ou rosée. La saveur est douce et sucrée.
Variété de faible conservation. Croissance : 95 à 120 jours. |
| Origine : Italie
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Liens externes
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Oignon_rouge_de_Corse
