10 octets supprimés, 20 juin 2011 à 17:07 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Lepidium meyenii '' (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)|synonymes=ginseng péruvien |description=La maca est une plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes, à l'altitude de 3500 à 4200 mètres au dessus du niveau de la mer.|ordre=Bra|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Lepidium meyenii Walpers'' |synonymes="Ginseng péruvien" |description=La maca est une plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes, à l'altitude de 3500 à 4200 mètres au dessus du niveau de la mer.==Utilisation==Au Pérou, ce tubercule est transformé de plusieurs façons : cru, cuit ou séché. Avec cette plante, les Péruviens préparent des biscuits, des gâteaux, des chips, et des boissons.Au Pérou, ce tubercule est transformé de plusieurs façons : crue, cuit ou séché. Avec cette plante, les Péruviens préparent des biscuits, des gâteaux, des chips, et des boissons. |
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