|
|
| Ligne 1 : |
Ligne 1 : |
| | [[Fichier:Scorsonère_duplex.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Scorsonère_duplex-1.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Scorsonère_duplex.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Scorsonère_duplex-1.jpg|200px|thumb|]] |
| | [[Fichier:Scorsonère_duplex-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Scorsonère_duplex-2.jpg|200px|thumb|]] |
| − |
| |
| | {{variété | | {{variété |
| | |nomlatin=''Scorzonera hispanica'' (Asteraceae) (ordre: Asterales)|synonymes=Scorsonère d'Espagne.|description=Les racines sont noir-brun et doivent être épluchées avant d'être cuites. Après les avoir épluchées, mettre les racines coupées en morceaux dans un mélange d'eau et de lait pour éviter l'oxydation. Semis:mars/avril ; 5-10 cm sur la ligne ; 25cm entre lignes ; exposition ensoleillée ; récolte en novembre/décembre. En sol léger, profondément ameubli. | | |nomlatin=''Scorzonera hispanica'' (Asteraceae) (ordre: Asterales)|synonymes=Scorsonère d'Espagne.|description=Les racines sont noir-brun et doivent être épluchées avant d'être cuites. Après les avoir épluchées, mettre les racines coupées en morceaux dans un mélange d'eau et de lait pour éviter l'oxydation. Semis:mars/avril ; 5-10 cm sur la ligne ; 25cm entre lignes ; exposition ensoleillée ; récolte en novembre/décembre. En sol léger, profondément ameubli. |
Version du 21 octobre 2012 à 21:15
|
|
| Nom latin : Scorzonera hispanica (Asteraceae) (ordre: Asterales) | | Synonymes : Scorsonère d'Espagne. | | Description : Les racines sont noir-brun et doivent être épluchées avant d'être cuites. Après les avoir épluchées, mettre les racines coupées en morceaux dans un mélange d'eau et de lait pour éviter l'oxydation. Semis:mars/avril ; 5-10 cm sur la ligne ; 25cm entre lignes ; exposition ensoleillée ; récolte en novembre/décembre. En sol léger, profondément ameubli. |
| |
Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
|
|
