| Nom latin : solanum aethiopicum n'goyo | | Synonymes : aubergine amère, aubergine africaine, aubergine d'Ethiopie | | Description : plant d'aubergine, à feuilles un peu plus large, mais globalement plus grêle, résistant bien à la chaleur et à la sécheresse. Fruits comme des petites tomates côtelées, rouges à maturité.
est cuisinée dans les plats africains
Culture comme les aubergines. |
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