Haricot Marmorbohne semeur

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Nom latin : Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) (ordre: Fabales)

Synonymes : Marmorbohnen

Description : Variété de haricot à écosser de type coco, cultivée en Turquie.

Que ce soit dans le port de la plante comme dans la description du grain, la variété est très ressemblante au Coco de Belle-île.

On le trouve à la vente en Allemagne, où il est utilisé en sec et notamment cuisiné en ragoût.

Liens externes http://www.bohnen-atlas.de/sorten/m/71-marmorbohne

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