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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Zea mays L. subsp.mays | | Description : Joli maïs aux graines violette.Variété ancienne de la communauté Amish.La plante donne 3 à 4 épis de petite taille.Exellent maïs à éclater (pop corn). |
| Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
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