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| Nom latin : Lactuca sativa L. (Asteraceae) (Asterales) | | Synonymes : Pierre-Bénite. | | Description : Très ancienne variété (fin 19ème siècle). Feuille verte, assez pâle, fortement ondulée, cloquée. Grosse pomme croquante. Semis d' avril a fin juillet. Pierre-Bénite est une ville au sud de Lyon. |
| Strate végétale : Herbacée Cycle de vie : annuelle Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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