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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium cepa L. | | Description : Grands bulbes à forme allongée, de couleur rouge rosé, populaires en cuisine méditéranéenne et recherchés des chefs. Format moyen. On peut aussi les récolter jeunes comme oignons verts. Variété originaire de Tropea. |
| Propriétés : Tinctoriale
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