Estragon Sativa semeur

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Ordre : Asterales

Famille : Asteraceae

Nom latin : Artemisia Dracunculus

Noms vernaculaires : Estragon Français

Description : Variété la plus aromatique des estragons, bien parfumée.

Souche drageonnante.

Le goût très fin de ses feuilles allongées est recherché dans les assaisonnements de salade, pour parfumer le vinaigre et certaines sauces.

Floraison insignifiante, graines stériles.

Il accepte la mi-ombre, mais préfère le soleil, ne supporte pas le terrain lourd.

Rustique à - 12 à - 15 °C.

Epoque de floraison : mai-juin
Hauteur : 40-60 cm
Terre : normale
Exposition : ensoleillée et éventuellement mi-ombre
Multiplication : démultiplication des pieds
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
Origine : France

Liens externes http://www.aromatiques.fr/fr/aromatiques/52-estragon.html

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Estragon_russe

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Génépi

Dernière modification le 13 avril 2013, à 08:00