ARTICHAUT violet de provence

Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Nom latin : Cynara scolymus (Asteraceae) (ordre: Asterales) Description : Petit artichaut violet, pointu et très tendre qui se mange cru émincé en salade (avec du foies séché à l'ail). ou épointé et coupé en 4 et cuisinés. Liens externes Fiche Semeurs.net Wikipédia Commentaires et appréciations Artichaut_violet_de_chioggia ARTICHAUT Artichaut_Violet_de_Romagne

Dernière modification le 9 janvier 2010, à 18:06

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