ARTICHAUT alcachofas de benicarlo

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Nom latin : Cynara scolymus (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Description : Variété de la région de Valence. Très tendre, se consomme toute l'année. Fait l'objet d'une AOC.
Propriétés : Tinctoriale

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Dernière modification le 12 juin 2010, à 08:15