Basilic Genovese semeur

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Nom latin : Ocimum basilicum L. 'genovese' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)

Synonymes : Vert de Gênes

Description : Basilic vert traditionnellement utilisé en Italie du nord. Fleurs blanches. Feuilles en forme de coupe inversée.

Surtout dans le nord de l'Italie, il sert à faire le pesto. mais dans le sud, on rencontre plus le napoletano, le véritable basilic italien.

La légende veut que le basilic aime à ce qu'une belle femme le caresse souvent :) et ainsi il diffuse ses parfums envoutants. Le parfum du basilic se sent en effet lorsqu'on le touche.

Les fleurs se consomment en salade au même titre que les feuilles.

Epoque de floraison : mai à novembre
Hauteur : 50cm à 80
Terre : riche, normale
Exposition : soleil
Multiplication : semis
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Propriétés : Aromatique
Origine : Italie

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BASILIC

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Dernière modification le 17 juin 2010, à 09:29