| Description : Très ancienne variété française locale, de la région de Soissons, en Picardie, dans le Nord de la France.
Variété à rames.
Gousses longues de 17 cm, vertes, larges, plates.
Gros grains vert clair, peau très fine de 17 à 18 mm de longueur, sur 8 à 9 mm de largeur avec une épaisseur de 6 mm.
Chair épaisse, onctueuse et savoureuse.
A consommer en grains frais ou secs.
Maturité 90 jours.
Très productif.
Peut facilement se congeler après avoir été ébouillanté une minute. |
Haricot_Soissons_nain_à_gros_pied